강동한의원

<체질별 여름철 보양식> 오늘이 초복이라 호랑이 원장님께서 체질별 여름철 보양식을 소개하셨습니다. 흔히 복날에 보양식으로 삼계탕을 먹는데, 삼계탕은 열이 많은 음식이라 체질이 차가운 깻잎과 분들에게 알맞는 음식이라고 합니다. 깻잎과 분들은 흑염소, 장어, 오리, 추어탕 등이 보양식으로 적절한다고 추천하셨습니다. 무과 분들은 소고기를 바탕으로 한 설렁탕, 곰탕, 도가니탕 등과 아울러 대구, 문어 등이 보양식으로 소개하셨습니다. 그리고 상추과 분들은 돼지고기가 주를 이루며 해산물로는 전복, 굴, 쭈꾸미 등이 보양식으로 좋다고 합니다. 덧붙여 최원장님께서 유튜브에 여름철 보양식을 자세히 설명하셨으니 참고하시길 바랍니다. 무더위에 지치고 피곤한 요즈음 체질별 보양식으로 건강한 여름을 보내시길 바래요.

위 사진은 땀이 많이 나는 여름철 체질별 보양식이 소개되어 있습니다. <녹두: 깻잎과> 정상원 원장님께서 녹두는 성질이 차며 해독작용이 뛰어난 곡물이라 소개했습니다. 녹두 성분중 폴리페롤과 플라보노이드가 독소와 활성화산소를 잡아주는 역할을 한다고 합니다. 또한 녹두는 단백질, 식이섬유, 비타민, 아연 등이 풍부하다고 합니다. 특히 아연은 신진대사가 활발한 생식세포와 밀접한 관계가 있다고 하네요. 인처내 아연 부족시 면역력이 저하된다고 합니다. 산행후 친구들과 어울려 녹두 빈재떡 등을 안주로 하여 막걸리를 제법 마셨던 옛 추억이 상기되었습니다. 그리운 젊은 시절이야기네요. 녹두는 깻잎과에 해당되는 식품이라고 하지만 무과인 저는 매우 좋아하지요. 이번 주말에 무과지만 녹두빈대떡과 막걸리 살짝 마시렵니다.

<작두콩: 무과, 카무트쌀: 무과> 평소 들어보지 못한 생소한 식품 작두콩과 카무트쌀을 정상원 원장님께서 소개하셨다. 작두콩은 칼날 모양을 닮아 이름을 붙였다고 합니다. 플라보노이드성분이 풍부하여 비염 증상완화에 효과가 있다고 합니다. 작두콩은 따뜻한 성질이 있어 위장 보호 효과를 기대하고 코카나발린A 성분이 위염, 위괘양, 염증 등을 개선한다고 하네요. 카무트쌀에는 식이섬유가 풍부해 혈당 관리에 유익하여 당뇨병 개선에 탁월한 효과가 있다고 합니다. 카무트쌀에는 활성산소를 제거하는 셀레룸 성분이 항산화작용과 더불어 노화를 예방에는 효능이 뛰어나다고 하네요. 카무트효소에 있는 비타민B와 아연은 면역기능을 증진시키는데 도움이 된다고 합니다. 섭취방법은 일반쌀과 1:1로 혼합하여 짓는 것이 좋다 합니다.

<헝가리 여성 래원객과의 만남> 침 맞기 전 대기시간에 한 외국 여성객이 앞자리에 착석하는 것이었다. 외국인이 사암침을 맞으러 온 것이 여러모로 호기심이 잔득하였다. 그래서 영어로 "Where are you from?"하고 인사말을 건넸는데 "헝가리"하고 우리 말로 응답하며 한국어로 소통할 것을 원하였다. "사암침 맞은지 얼마나 되었는지, 자주 오는지, 효과가 있었는지?"' 질문하니 "4년, 일주일에 한 차례, 좋아져어요"라며 응답하는 것이었다. 짧은 시간이라 대화가 연속되지 못 하는 것이 자못 아쉬웠다. 예약 때 친구가 와서 그 친구와 또 다시 간단한 인사를 나누었다. 그 친구도 침을 맞는다고 하며 금요일에 온다고 합니다. 우리 고유의 침 사암침이 널리 알려져 세계인들에게 주목 받기를 염윈하였다.

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친절해요 상담이좋아요 침을잘나요

<뇌건강에 좋은 음식> 뇌의 인지 기능과 기억력을 유지하고 치매를 예방하기 위해 뇌혈관과 뇌건강에 대하여 호랑이원장님께서 설명하셨습니다. 항산화성분과 뇌세포 구성 성분이 풍부한 식품을 체질별로 소개하셨습니다. 기억하기 좋게 각 과별로 단일식품을 소개한다고 합니다. 무과: 두부 상추과: 브로콜리 깻잎과: 계란 노른자 이 음식들을 꾸준히 섭취하면서 뇌건강을 유지할 것을 당부하셨습니다.

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<매실: 무과> 매실은 구연산과 비타민, 무기질을 함유하여 피로회복과 소화에 매우 좋다고 호랑이원장님께서 말씀하셨습니다. 무과분들은 날씨가 무더운 요즈음 더위에 지치고 피로할 때 6월이 제철인 매실을 애용할 것을 권유하셨다. 매실은 알칼리성 식품으로 의에서 분비되는 강한 산성인 위산과 중화되고 또한 신맛이 위액을 분비시키고 소화불량과 위장 장애를 제거해 준다고 합니다. 덧붙여 변비와 피부 미용에도 효과가 있다고 하네요. 강동한의원 좋아요! 기운과 활력이 넘치고 정성이 가득한 호랑이 원장님 파이팅^^

<오디: 무과, 연어: 무과> 오디는 뽕나무에 열리는 검붉은 열매입니다. 까만 색상이 핵심인 오디는 안토시아닌 성분이 다량 함유되어 체내 유해한 활성산소를 제거하는 항산화작용이 탁월하다고 호랑이원장님께서 소개하셨습니다. 또한 오디는 노화를 방지하고 시력을 보호한다고 합니다. 그리고 당뇨환자의 식이요법에도 활용되고 고혈압을 예방하는 루틴 성분과 혈관을 깨끗이 하는 불포화지방산도 풍부하여 혈액순환과 성인병 예방에도 좋다고 하네요. P원장님께서 일전에 연어를 소개하셨습니다. 연어는 오메가-3 지방산과 다양한 비타민, 미네랄이 풍부하여 심혈관 건강, 뇌기능 개선, 면역력 강화 등 다양한 이점을 제공한다 합니다. 또한 불포화지방산이 풍부하여 혈액속 콜레스테롤 수치를 낮취 동맥경화 예방에 효과가 있디고 합니다.